Ternasco, el manjar de la cocina Oscense

marzo 13th, 2019|Blog|Sin comentarios

El Ternasco es el plato por excelencia de Aragón. Es una de las mejores carnes que se pueden comer actualmente.  Se trata de un cordero alimentado con leche materna y cereales naturales. Requiere un exigente proceso de crianza dotándole así de ser la primera carne fresca en España reconocida con una Denominación específica (actualmente IGP). [...]